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《樂水茗》自然農耕 台灣茶 頂級蘭香翠玉烏龍茶-中烘焙 2014年

紅茶、綠茶、烏龍茶，現代人愛喝茶的程度，從大街小巷內，比便利商店分布更密集的飲料店就知道。除了口味之外，更重要的是健康概念。

「有空到家裡來泡壺茶吧！」已經成為國人耳熟能詳的寒暄語，長久以來，茶似乎是國人飯後、朋友聚會聊天必備的附屬品。近來歐美、日本及國內的醫學專家也陸續發表喝茶的好處。茶是中國特有的文化，古人認為茶是養生的仙藥、延壽的妙方，明朝神醫李時珍也推廣多喝茶、少喝酒，從此，茶葉成為日常生活中不可少的飲料。 喝茶好處多，解渴又健康！ 雖然茶與咖啡一樣，都具有提神的功效，但又因為茶本身內含「兒茶素」、「茶多酚」等物質，對人體不但能消除疲勞、促進新陳代謝、降血脂等諸多好處，所以說大家沒事多喝茶、多喝茶沒事！

對於上班族來說，平時一定要注意自己的身體，喝茶就是一個不錯的選擇，那麼上班喝茶好處有什麼呢？分享一下我的經驗。 首先喝茶可以幫助你緩解疲勞，最主要的是喝茶可以幫助你抗電腦輻射，對於上班族的人來說要天天對著電腦，如果你經常喝茶的話，就可以幫助你遠離電腦的輻射了，所以一定要多喝茶哦。 對於上班族來說，工作一整天勞累精神不佳，空閒的時候喝點茶水的話，那麼你就會精神抖擻的，工作效率也會提高。 注意的是睡覺前不要喝太多茶水，以免睡不著。



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紅茶和綠茶的區別紅茶和綠茶的區別

綠茶，又稱不發酵茶。 以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉撚、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。 其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調。

紅茶，以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎調、揉撚(切)。 發酵。 乾燥等典型工藝過程精製而成。 因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調。

紅茶和綠茶的味道不同，紅茶因為在發酵過程中把鞣酸凝固了，所以不像綠茶那麼澀;而綠茶因為保留了芳香油的緣故，所以比紅茶香。

沖茶的水溫不同。 高級綠茶，特別是芽葉細嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。

水溫太高容易破壞茶中維生素C，咖啡鹼容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。

飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶，則要用90—100度的沸水沖泡，如水溫低，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。













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